Los alumnos de 3er años de la Escuela Técnica del Ejército Sgto. 2do «Fernando Lores Tenazoa», integrantes de la Carrera Técnica de Gastronomía y Arte Culinario participaron del taller de «Makis y salsas» en el prestigioso instituto de alta cocina «D’Gallia», con la finalidad de conocer más técnicas culinarias sobre las piezas de sushi más representativas de la cocina japonesa con sabores e ingredientes peruanos.
Al finalizar, disfrutaron de una degustación de los deliciosos platos preparados, celebrando el éxito de una experiencia educativa enriquecedora; ampliando, de esta manera, el horizonte culinario de los estudiantes de gastronomía, pues todo lo aprendido será puesto en práctica y demostrado en eventos futuros, mejorando e innovando en el mundo gastronómico.
ETE, PROMOVIENDO LA CALIDAD EDUCATIVA.
